TEOR DE PROTEÍNAS, LIPÍDEOS E AMIDO DANIFICADO DE FARINHAS DE POLPA E COPRODUTOS DA ABÓBORA (CUCURBITA MOSCHATA).

TIAGO SOARES

Co-autores: TIAGO SOARES, LAIS LIMA DE CASTRO ABREU, LIGIANARA VELOSO DE MOURA, STELLA REGINA ARCANJO MEDEIROS, GABRIELA ALMEIDA DE PAULA, JURANDY DO NASCIMENTO SILVA e JOILANE ALVES PEREIRA-FREIRE
Tipo de Apresentação: Pôster

Resumo

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